V potravinárskom a nápojovom priemysle sa umývanie vzťahuje na proces čistenia výrobných a spracovateľských zariadení pomocou vysokotlakového rozprašovania vody a/alebo chemikálií.Ide o dôležitý proces, pretože zabíja baktérie a iné kontaminanty na dezinfekciu povrchov, s ktorými môžu prísť potravinové produkty do kontaktu počas balenia a prepravy.

Pri investovaní do baliaceho zariadenia je dôležité zvážiť umývanie, pretože vaše stroje musia byť schopné odolať korozívnej povahe častého umývania bez toho, aby sa poškodili.Zariadenia využívajúce nehrdzavejúcu oceľ odolávajú korózii a jamkovej korózii spôsobenej vodou a čistiacimi prostriedkami, ktoré sa často používajú v prostredí výroby potravín.